Céréales : début de semaine à la hausse

Depuis une semaine, le marché du blé a poursuivi son parcours en dents de scie, sa volatilité se traduisant hier par une forte poussée des cours sur Euronext et Chicago.
C’est le weather market qui offre aujourd’hui prétexte à cette volatilité, avec la crainte d’un démarrage précoce de la période hivernale et donc de gel sur des cultures à un stade végétatif retardé par les conditions météorologiques sèches, lors des semis. Cette alerte aux conséquences éventuelles, peut être trop amplifiées, a provoqué des rachats de positions shorts faisant donc progresser les prix qui avaient amorcés une détente en fin de semaine dernière. En définitive, avec une hausse de 4,50 € en clôture, hier, les cours sur Euronext, après leur vagabondage, rejoignent pratiquement ceux d’il y a huit jours. Le marché physique a participé à cette fermeté, ainsi que l’orge fourragère, le maïs se montrant beaucoup plus stable. Le blé dur continue de se négocier sur des bases élevées, jusqu’à 420 € rendu Port la Nouvelle, tandis que le colza bénéficie toujours de la dynamique du soja.