L’Union des caves coopératives de l’Ouest Audois et du Razès vient de recruter un nouveau responsable industriel et logistique. Il s’agit de Stéphane Macé, 40 ans, qui a acquis une solide expérience dans l’industrie du conditionnement du vin chez Grands chais de France ou Prodis.
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
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Le nombre de vaches laitières continue de reculer en Allemagne, quoique à un rythme un peu ralenti.
Le poids des pays du Mercosur, notamment du Brésil, ne cesse de progresser dans les échanges mondiaux de viande bovine. La…
L’envolée des prix des gros bovins sur le marché européen a beau s’être répercutée sur les prix au détail de la viande bovine…
Si le début du mois de juillet a vu l’envolée des prix des gros bovins se tasser, que ce soit en jeunes bovins ou en vaches,…
