Carrefour : « un TGV pour aller en Chine »

Àl'occasion du 50e anniversaire des relations diplomatiques franco-chinoises, Carrefour a décidé d'organiser une vaste opération de promotion autour de sa marque Reflets de France dans 235 de ses 240 magasins chinois. Soixante-seize produits de la marque, approvisionnée à 80 % par des PME, seront sur le devant de la scène dans 87 magasins (les autres proposant une gamme plus restreinte) du 22 avril au 15 mai, lors d'une opération baptisée « french food fair ». Vins, biscuits, confitures, boissons et plats cuisinés seront particulièrement mis en avant. « Vous êtes un TGV, il faut que l'on monte dedans », lâchait Christian Tacquard, président de Galapagos-Loc Maria-Alpina Savoie, à Jérôme Bédier, secrétaire général du groupe Carrefour, le 26 mars lors d'une présentation de l'opération à quelques journalistes en présence de la ministre Nicole Bricq.

La PME, qui réalise 20 % de chiffre d'affaires à l'export (vers 35 pays), proposait déjà ses crêpes dentelles au chocolat à la marque Gavottes dans quelques épiceries fines en Chine. Quatre de ses produits (crêpes dentelles, crozets de Savoie, et galettes et palets de Pont-Aven), sous la marque Reflets de France, accèdent ainsi à un réseau plus large de grandes surfaces. Le groupe, qui investit actuellement 24 millions d'euros pour automatiser son site de Dinan, et ainsi gagner en compétitivité à l'export, envisage à terme d'avoir un pied-à-terre, en Chine mais aussi aux États-Unis, via une prise de participation par exemple. « L'important c'est de continuer à faire de la valeur ajoutée », insiste Christian Tacquard.

Pour Andresy confitures (PME de 60 personnes), qui réalise déjà 13 % de ses ventes à l'export, et vise à moyen terme le cap de 20 %, « c'est une force d'avoir cette présence grâce au poids de Carrefour », a témoigné Thierry Decoux, directeur des ventes de la PME. Déjà présent en Chine depuis l'an dernier chez Carrefour, Andresy enregistre de bons résultats avec la confiture aux figues et la recette clémentine et orange de Corse. Les équipes de Reflets de France ont aidé l'entreprise à adapter ses formats à la consommation locale. « Les Chinois consomment beaucoup de confiture avec de l'eau chaude », souligne Audrey Berthet, chef de marque international Reflets de France. Il faut donc des formats plus petits (pots de 45 g). Michel Rivière, président-directeur général de la société éponyme, affirme pour sa part : « L'opportunité de partir en Chine est une vraie aubaine, on avait beaucoup de difficultés à y aller. » Le fabricant de cassoulet de Castelnaudary avait déjà tenté la Chine, s'ouvrant les portes du Ritz en 1995. Mais l'aventure s'était arrêtée là. Avec la MDD Carrefour, relookée pour l'occasion (le logo est désormais entouré d'un liseré bleu-blanc-rouge), dotée d'une contre-étiquette en Chinois, et stimulée par des animations, dégustations et une communication sur les réseaux sociaux chinois, la PME espère voir ses ventes progresser. « On veut très vite débriefer à l'issue de l'opération pour permettre un référencement pérenne », promet Jérôme Bédier.