Carrefour lance un magasin gourmet de centre-ville

Carrefour lance à Paris un nouveau concept de magasin de centre-ville, plus premium et gourmet, destiné à séduire la clientèle urbaine, et illustrant sa stratégie de développement de la proximité. Baptisé « Market Saint Marcel » et situé en bordure du 5e arrondissement, le magasin est en fait une rénovation-extension d’un ancien Carrefour Market. D’une surface de 1 355 mètres carrés, le point de vente fait la part belle aux produits frais, dont 300 à 400 mètres carrés rien que pour la zone « rayons à service », à savoir des espaces boucherie, charcuterie, poissonnerie, fromagerie à la coupe, alors que le précédent magasin était 100% libre-service. Soixante références de produits locaux seront notamment commercialisées.