Cantines : l’Assemblée vote un amendement pour les produits locaux

Alors que la proposition de loi pour encourager l’alimentation locale n’avait pas été votée au Sénat, l’Assemblée nationale a adopté vendredi un amendement au projet de loi « égalité et citoyenneté ». Il prévoit notamment que d’ici au 1er janvier 2020, la composition des repas servis dans les restaurants collectifs publics devra inclure 40% de produits mentionnant la qualité et l’origine, issus de circuits courts, ou répondant à des critères de développement durable, notamment la saisonnalité. L’amendement de la députée Brigitte Alain (EELV) fixe également un objectif de 20% de produits issus de l’agriculture biologique ou en conversion.