Cantal

France, le 14/08, H.T.T., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr

Basse-Saxe (Allemagne), le 17/08, moins de 1600 g , MEG

15 - Mauriac, le 17/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Salers, maigre, 5-10 ans, O , FMBV

Bassin Sud-Ouest, le 20/08, Expédition, jaune, T-C Sun, Sud-Ouest, cat. I, 45-50 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM

Marché français, le 19/08, éch. oct.-mars n+1, récolte 2027, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 20/08, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM

Pays-Bas, le 19/08, carton 25 kg, Départ usine , ZuivelNL

Rungis, le 20/08, Grossiste, brillant, (filet) levé à la main, de chalut, 200-300 g, France , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 19/08, , Lloyds' List