Bruno Le Maire énonce les priorités du PNA pour 2012

Les collectivités territoriales doivent s’impliquer plus dans le programme national pour l’alimentation (PNA) initié en 2010, selon une circulaire datant du 11 avril. Pointant une « implication très hétérogène sur le territoire national », Bruno Le Maire y donne aux Préfets de région les orientations du progamme pour 2012. « Il s’agit de renforcer et développer les actions initiées dans chacun des quatre axe thématiques : faciliter l’accès de tous à une bonne alimentation, développer une offre alimentaire de qualité, favoriser la connaissance et l’information sur l’alimentation et promouvoir notre patrimoine alimentaire et culinaire », rappelle la circulaire. En 2012, chaque DRAAF devra réserver au moins 4000 euros de son budget régional pour la mise en place de classes du goût. Les Préfets de région sont par ailleurs incités à encourager « les sorties pédagogiques dans les exploitations agricoles et les entreprises du secteur alimentaire ». La valorisation des métiers de l’alimentation constitue une nouvelle priorité du PNA. A propos de l’amélioration de la composition des produits alimentaires, la circulaire annonce les premières signatures de chartes PNA en 2012 (ndlr : la collective des biscuits et gâteaux de France a déjà signé fin 2011). Les Préfets de région devront engager des travaux avec les correspondants locaux des fédérations professionnelles et les Aria pour accélerer le dossier.