Broutards : hausse des envois à l’Italie en mars

Gros bovins : Le marché des broutards légers reste animé par une demande intéressée émanant des pays du Maghreb. Les tarifs s’orientent à la hausse. En animaux lourds, le commerce est plus calme et les prix évoluent peu. Agreste note qu’en mars, les exportations françaises de broutards ont progressé de 13 % par rapport à la même période de 2014. Le marché italien était notamment plus demandeur que l’an dernier, et ce sont 6 000  animaux supplémentaires (+11 %) qui ont traversé les Alpes. Les envois à la Turquie ont atteint 4 000 têtes. Les expéditions vers l’Espagne ont en revanche reculé.

Veaux : Les marchés des petits veaux sont bien approvisionnés, après un creux la semaine dernière. Mais comme les acheteurs sont présents, les cours sont facilement reconduits.

Ovins : Le commerce reste difficile pour les agneaux ordinaires qui souffrent à la fois d’une demande ralentie et de la concurrence des origines irlandaises, britanniques et espagnoles. Les cours demeurent sous pression.