Broutards : commerce plus actif

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Publié le 23 janvier 2015 - Par Virginie Pinson

Gros bovins : La semaine se termine sur une note positive sur le marché des broutards, et ce dans l’ensemble de la gamme. Différents pays importateurs sont de retour. Les animaux légers partent pour le Maghreb et les prix se réajustent à la hausse au vu de la bonne demande. La Turquie aussi est présente sur le marché et s’intéresse aux animaux de poids moyen. Enfin, la demande italienne est plutôt correcte pour les bons charolais et limousins. L’Allemagne et l’Espagne sont aussi présentes aux achats. Cette bonne activité commerciale se traduit par une hausse des prix dans l’ensemble de la gamme. Même les animaux ordinaires bénéficient de cette dynamique.

Veaux : Les engraisseurs ont été beaucoup moins aux achats cette semaine mais la baisse de l’offre de veaux de huit jours ne leur a pas permis de faire trop pression sur les prix.

Ovins : A une demande limitée répond une offre modérée, le marché est équilibré et les prix des agneaux sont reconduits.

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