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Brioches Fonteneau a repris la jeune Lily Toques


> Lily Toques propose des bruschetta dans ses gammes.
Spécialisée dans les produits apéritifs, la société Lily Toques est entrée cet été dans le giron de la holding familiale Fonteneau.

La société Brioches Fonteneau a repris cet été Lily Toques (basée à Fontenay-le-Comte), à travers la holding familiale Fonteneau. Créée au printemps 2011 par Nathalie et Jean Fraud, Lily Toques est spécialisé dans l'apéritif dînatoire en grandes et moyennes surfaces avec trois gammes : tranches apéritives de préfou, bruschetta et mini-croissants garnis, et est doté d'un site industriel tout neuf. Avec un chiffre d'affaires de 900000 euros, la société avait d'importantes difficultés financières. « Nous cherchions des produits complémentaires à notre métier de base. Cet été, nous avons eu l'opportunité de reprendre Lily Toques dont les produits sont très bons.

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