Brigitte Allain ancre les cantines au territoire
La députée de Gascogne Brigitte Allain a fait porter par la loi Égalité et Citoyenneté les objectifs d'introduction d'aliments durables en restauration collective.
©
DR
La députée écologiste Brigitte Allain a persévéré toute l’année pour obtenir 40 % d’aliments durables ou sous signe de qualité, dont 20 % de bio, en restauration publique à l’horizon 2020. Son projet de loi sur l’ancrage territorial de l’alimentation avait été repoussé par le Sénat au printemps. Elle a alors introduit deux amendements clés dans la loi Égalité et Citoyenneté. La Gasconne (circonscription de Bergerac) avait convaincu l’Assemblée nationale en 2015 avec son rapport d’information de la commission des Affaires économiques, dont elle est membre, sur les circuits courts et la relocalisation des filières agricoles et alimentaires.
