Bridor va ouvrir une deuxième usine en France

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Publié le ven 11/01/2013 - 14:52 - Par Thierry Goussin

La filiale du groupe Le Duff, qui fabrique pains artisanaux et viennoiseries haut de gamme, va s’implanter près de Laval.

Le groupe breton Le Duff va doter sa filiale Bridor, spécialisée dans la fabrication de pains artisanaux et de viennoiseries haut de gamme, d’une deuxième usine. Un investissement qui traduit le développement de Bridor, l’actuel site de production de Servon-sur-Vilaine (35), qui emploie 550 personnes, « n’étant plus suffisant pour répondre à la demande », indique le groupe. Pour implanter sa nouvelle usine, Bridor a jeté son dévolu sur un terrain de 17 hectares à Louverné (53), dans l’agglomération de Laval. L’objectif du groupe est de construire une première tranche qui permettra de démarrer la production dès janvier 2014. L’investissement se monte à près de 20 millions d’euros.
« Le démarrage de ce site doit permettre de poursuivre le développement de l’entreprise et de pérenniser nos emplois tout en induisant la création de 150 emplois dans un délai de cinq ans », précise Louis Le Duff, président fondateur du groupe. D’ici dix ans, plus de 400 personnes pourraient être employées sur le site mayennais. Fournisseur des professionnels de la restauration, Bridor distribue ses produits dans plus de soixante pays. Sa gamme de pains, viennoiseries et pâtisseries surgelés compte près de 400 références. Créé en 1976, le groupe Le Duff annonce un chiffre d’affaires de 1,2 milliard d’euros pour 1 200 restaurants et boulangeries, et emploie 14 100 salariés.

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