Bretzel Burgard veut se développer en franchise
Spécialisé dans la restauration rapide traditionnelle alsacienne et le traiteur apéritif, Bretzel Burgard compte développer en 2010 son réseau en franchise. « Notre objectif est de signer 3 à 4 nouveaux contrats de franchise sur l’ensemble de l’année 2010 », a indiqué Emmanuel Goetz, directeur général de l’entreprise, à l’Observatoire de la franchise. Après Aix-les-Bains, le second établissement franchisé ouvrira ses portes le 24 mars au Kremlin-Bicêtre (94).
