Brésil : exportations de boeuf records
Le montant des exportations brésiliennes de viande bovine a atteint 3,15 Mds $ en 2005, en hausse de 26 % sur 2004, un « record historique », a indiqué mardi le président de l’Association brésilienne des industries exportatrices de viande (ABIEC), Marcus Vinicius Pratini de Moraes. Ce bon résultat a été obtenu en dépit de l’apparition d’un foyer de fièvre aphteuse dans l’Etat du Mato Grosso do Sul (centre-ouest du Brésil), qui a entraîné une réduction de 8 % environ, soit un manque à gagner de 250 M$, a-t-il précisé.
« La fièvre aphteuse est un nouveau nom pour justifier le protectionnisme, puisque cette maladie ne se transmet pas à l’homme », a affirmé le président de l’ABIEC. Le volume des ventes à l’étranger a atteint 2,3 Mt, soit près de 35 % de plus qu’en 2004, ce qui fait du Brésil le premier exportateur mondial de viande bovine en volume, suivi de l’Australie avec 1,2 Mt/an et de l’Argentine (700 000 t). « Il est possible que le montant des exportations de l’Australie soit plus important parce qu’elle vend sa viande à des marchés qui payent mieux, comme le Japon, la Corée du Sud et Taiwan », a expliqué M. Pratini de Moraes. En 2005, le Brésil a exporté sa viande bovine vers 174 pays dont 52 ont imposé un embargo partiel ou total après l’apparition de la fièvre aphteuse. Le principal importateur a été la Russie, avec des achats de 530 M USD, suivie de l’Egypte (223 M USD). M. Pratini de Moraes estime qu’en 2006 les exportations de viande bovine augmenteront de 15 % en volume et de 5 à 10 % en valeur.
