Boulangeries Paul

Publié le 24 mars 2011 - Par
Rédaction Réussir
Robert Ostermann, 40 ans, vient d’être nommé directeur général France des boulangeries Paul. Diplômé de l’école hôtelière de Strasbourg, de l’Essec et de l’école supérieure de gestion de Paris, il a débuté sa carrière chez Marriott, Accor, Elior, Pierre et Vacances et Compass Group. Depuis 2010, il était directeur général d’ISS Propreté. Il rejoint les boulangeries Paul avec la mission de poursuivre son développement en France.
Rédaction Réussir
Carnet
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Poule de réforme
0,27 €/kg vif
Basse-Saxe (Allemagne), le 09/12, 1600-1700 g , MEG
-0,02
Vache
1 400,00 €/kg vif
49 - Cholet, le 09/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 5-10 ans, R , FMBV
=
Carotte
1,30 €/kg
Min de Bordeaux, le 13/12, Grossiste, France, sable, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Pois
295,00 €/tonne
Marché français, le 11/12, éch. déc.-mars, récolte 2024, Départ, Eure/Eure-et-Loir, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Aneth
5,50 €/10 bottes
Rungis, le 13/12, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
267,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 11/12, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
=
Cabillaud
15,50 €/kg
Rungis, le 13/12, Grossiste, (filet), 200-300 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 021,00
Marché mondial, le 12/12, , Lloyds' List
-32,00
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