Blé : le record de récolte revu à la hausse

La note du ministère de l’agriculture, Agreste, sur la situation des grandes cultures au 1er septembre, porte à 40,8 millions de tonnes (Mt) l’estimation de récolte française de blé tendre, soit 400 000 t de plus qu’annoncé par FranceAgriMer à la mi-août et près de 3,2 Mt de mieux que l’an dernier. Le 9 septembre, à l’occasion du conseil céréales de FranceAgriMer, un nouveau point sera fait, qui ne devrait pas démentir le record absolu du millésime 2015. La question du dégagement d’une telle récolte va se poser à l’heure des premiers bilans prévisionnels de FranceAgriMer. Agreste confirme une abondante récolte d’orge portée à 12,38 Mt  et reste sur la base de prévision de 13,5 Mt de maïs grain (hors semences) soit 26 % de moins que l’an dernier. D’autres cultures de printemps (pommes de terre, betteraves industrielles…) voient leur prévision de production réduites de quelque 15 % par rapport à 2014.