Bisphénol A : dossier rouvert à l’Afssa

L’Afssa va reprendre ses travaux sur les effets du Bisphénol A, et auditionnera le Réseau environnement-santé, favorable à son interdition dans les plastiques alimentaires, a annoncé vendredi son directeur général. « Ce groupe de travail devrait aboutir au début de l’année » 2010, a précisé Marc Mortureux. L’Afssa, mais aussi son équivalent européen l’Efsa, ont par le passé conclu à l’innocuité du Bisphénol-A, même en cas de choc thermique important. En revanche, le Canada l’a interdit depuis 2008 dans les biberons.