Beaujolais : des viticulteurs s’élèvent contre la baisse des rendements
Une centaine de viticulteurs viennent d’unir leur voix au sein de l’association « Beaujolais tous ensemble » pour protester contre la baisse des rendements décidée par les syndicats d’AOC regroupés au sein de l’Union viticole du Beaujolais (UVB). Afin de lutter contre la crise que traverse le vignoble, les viticulteurs doivent diminuer de 5 hectolitres par hectare leurs possibilités de production. Soit un passage de 58 à 53 hl/ha pour les vignerons de l’appellation Beaujolais, de 57 à 52 hl/ha pour le Beaujolais Village. L’association craint que cette mesure n’entraîne une baisse du chiffre d’affaires des viticulteurs, mettant en péril un certain nombre de petits producteurs. « Il y a trois ans, l’UVB nous avait déjà imposé une baisse de rendement en nous promettant qu’elle serait provisoire», s’insurge Thierry Canard, président. « Cette mesure est un coup de massue supplémentaire ». Du côté de l’UVB, l’heure est au pragmatisme. « Cette décision est un crève-cœur mais il faut être réaliste. En 2004, 130 000 hectolitres n’ont pas été vendus, soit 10 % de la production », indique Denis Chastel Sauzet, secrétaire général. « Si nous limitons les rendements, c’est pour adapter la production à la demande du marché». Et de préciser : « L’interprofession fournit des efforts pour la promotion du produit, notamment en France, au Japon et aux Etats-Unis. Notre priorité est bel et bien la réussite des producteurs». Pour l’heure, une pétition a déjà rassemblé 1200 signatures et un rassemblement est prévu le 23 août devant le siège de l'UVB, à Villefranche sur Saône.
