Antibiotiques en élevage : où en est-on ?

Le Civ (Centre d'information des viandes) a publié une nouvelle fiche sur les usages et évolutions de la consommation d'antibiotiques en élevage. Elle fait le point sur l'état de la consommation dans différentes espèces. Elle décrit aussi les évolutions dans le cadre du plan EcoAntibio 2012-2017. Ce programme vise un objectif de réduction de 25 % de l'usage des antibiotiques vétérinaires en cinq ans, avec un effort particulier concernant les antibiotiques d'importance critique (fluoroquinolones et céphalosporines de 3e et 4e générations).