Animaux de réforme : pratiques frauduleuses
La DGCCRF a mené une série de contrôles sur les circuits de commercialisation des animaux de réforme de la filière ovine et volaille. « L’enquête a permis de détecter des pratiques frauduleuses visant à commercialiser, sous des dénominations plus valorisantes, les viandes issues de ces animaux », indique l’autorité sur son site internet. Sur 48 établissements contrôlés, 3 procédures contentieuses ont été établies et 13 avertissements dressés. « Au final, 15% des établissements contrôlés présentent des anomalies et d’autres investigations se poursuivent dans cette filière », explique la DGCCRF. Par exemple, des informations convergentes, notamment sur les niveaux de prix pratiqués, ont conduit les services à poursuivre leurs investigations auprès de grossistes suspectés de réétiquetter en « viande d’agneau » des viandes portant la mention « viande ovine ».
