Altitude tient le bon rythme

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Publié le mer 08/11/2006 - 00:00 - Par Rédaction Réussir

Six mois après sa constitution, le groupe Altitude a donné des nouvelles rassurantes aux administrateurs et délégués de ses coopératives d'Auvergne et du Limousin. Le déficit de la filiale viande Covial aurait été divisé par deux (1,5 million d'euros prévisionnels sur 2006), l'objectif étant de parvenir à l'équilibre en 2008. Les volumes d'abattage ont dans un premier temps été réduits de 220 à 160 vaches par semaine. Mais, ils sont aujourd'hui revenus à 200 bêtes. Au final, la production devrait avoisiner 6 200 tonnes de bovins cette année. L'activité d'import-export a été totalement arrêtée et Covial ne sert plus pour l'instant les restaurants en direct, pour des raisons d'équilibre matière. La restructuration du groupe a conduit à supprimer une trentaine de postes. Mais, Altitude embauche à nouveau : 25 offres d'emplois seraient en cours.

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