Allan Sichel
« De manière générale, Bordeaux est très favorable à l’esprit qui anime la réforme de l’OCM vin », a expliqué Allan Sichel, vice-président du conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) au titre du négoce, lors d’une conférence de presse du CIVB, fin mars. Alors que se déroulaient cette semaine les dégustations des primeurs, le négociant a dit « préférer que l’on encourage à la restructuration du vignoble plutôt que l’on aide à la destruction du vin ». Le même homme n’a pas eu cependant de mots assez durs pour la politique viticole menée à Paris. « Bordeaux veut son autonomie pour piloter son vignoble, a-t-il déclaré. Il faut décentraliser les centres de décision », a-t-il plaidé.
