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Cotations
Chien de mer
Grossiste, pelé, moyen, import
9,00 €/kg
=
Rungis, le 12/08
Vache
de boucherie, Grossiste, (carcasse), France, R
5,40 €/kg
=
Rungis, le 12/08
Pêche
Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A
3,20 €/kg
=
Min de Nantes, le 12/08
Champignon
Grossiste, de Paris, Pologne, pied coupé, cat. I, plateau
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 12/08
Tomate
Grossiste, cœur, allongée, France, cat. I
3,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 12/08
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Poulet
4,90 €/kg
Rungis, le 12/08, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Broutard
2,98 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 10/08, Marché en vif, Rouge des Prés, 250-300 kg, 6-12 mois, U
=
Poire
0,80 €/kg
Min de Lyon, le 12/08, Grossiste, Guyot, France, cat. II, 60-70 mm
=
Orge de brasserie - Printemps
365,00 €/tonne
Marché français, le 10/08, éch. janv.-mars, récolte 2022, Fob, Creil, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Oseille
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 09/08, Grossiste, France, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
5 531,00 €/tonne
Europe, le 10/08,
-18,00
Raie
0,30 €/kg
33 - Arcachon, le 11/08, Criée, mêlée
Baltic Supramax Index (BSI)
1 591,00
Marché mondial, le 11/08,
-23,00
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