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Cotations
Pastèque
Frontière, sans pépin, Espagne, cat. I
0,60 €/kg
=
66 - Saint-Charles, le 31/05
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 20-30 pièces/kg, import
17,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Bonite
Grossiste, U. E.
9,00 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Grenadier
Grossiste, (filet), moyen, France
12,50 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Papaye
Grossiste, Brésil, avion
4,60 €/kg
=
Rungis, le 31/05
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Charcuterie-Traiteur
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Broutard
3,97 €/kg vif
71 - Saint-Christophe-en-Brionnais, le 29/05, Marché en vif, Charolais, 350-400 kg, 6-12 mois, U
+0,19
Pomme
444,00 €/tonne
France, le 31/05, Expédition, Golden, France, industrie compote, benne
-4,00
Orge de brasserie - Printemps
351,00 €/tonne
Marché français, le 29/05, éch. mai-juin, récolte 2023, Rendu, Rouen, Planet, 11,5% max, Port 500 t
Persil
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 31/05, Grossiste, simple, Italie
=
Poudre de lactosérum
655,00 €/tonne
Marché français, le 30/05, Départ, NBPL, à 30 jours, BILA, pH 6, vrac
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 31/05, Grossiste, import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 750,00
Marché mondial, le 30/05,
+76,00
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