Absinthe: les Suisses revendiquent l’appellation
La Fédération française des spiritueux (FFS) va déposer le 25 juin un recours auprès des autorités helvétiques pour contrer la tentative de producteurs suisses de s’approprier l’appellation « absinthe ». Le 31 mars, les producteurs du Val-de-Travers (canton de Neuchâtel) ont déposé une demande d’IGP devant l’Office fédéral de l’agriculture suisse (Ofag).