8,24 % de non-conformités dans les végétaux consommés en l'état
Cette année la DGCCRF a examiné 885 établissements et réalisé 2502 actions de contrôle dans le cadre de son plan d'inspection de la qualité microbiologique des végétaux consommés en l'état élargi aux champignons secs, épices séchées, légumes en conserve et salades et préparations à base de féculents. Résultats : sur 1505 prélèvements, 124 ont révélé une anomalie (soit 8,24 %). Seuls 20 prélèvements ont été déclarés impropres à la consommation (soit un taux de 1,3 %). Après la détection de contamination d'épices par des levures et moisissures, la DGCCRF a effectué une saisine auprès de l'Anses.
