2011, les profils nutritionnels entrent en jeu
A compter de 2011, les denrées alimentaires ne satisfaisant pas aux profils nutritionnels ne pourront plus porter d'allégations. Ces profils seront adoptés en janvier 2009 par la Commission sur proposition des états membres. Pour déterminer les profils, l'AFSSA propose un système basé sur « deux scores complémentaires et non compensatoires » : le SAIN (score d'adéquation aux recommandations nutritionnelles, établi à partir de nutriments qualifiants) et le LIM (ou score des nutriments à limiter, établi à partir des nutriments disqualifiants).
