Aller au contenu principal

Les prix du tournesol grimpent encore avec la récolte catastrophique

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Comment ont évolué les prix des oléoprotéagineux ces 7 derniers jours ?
© Généré par l'IA

Les cours du tournesol et, dans une moindre mesure, du colza hexagonaux ont de nouveau progressé d’une semaine sur l’autre.

Lire aussi : Les prix du blé tendre reculent malgré la révision à la baisse de la production

Les prix du tournesol poursuivent leur hausse

Les cotations du tournesol hexagonal ont très nettement progressé cette semaine, s’inscrivant dans la logique globale de hausse des marchés des huiles végétales au niveau mondial. De plus, les récoltes sont très en retard et s’annoncent comme mauvaises, en Europe en général et en France en particulier. La prévision de production d’Agreste, supérieure à 1,7 Mt en 2024, semble trop optimiste. La plupart des opérateurs contactés rechignent à donner des chiffres précis, tant les coupes ont du retard. Il resterait environ 35 % de la sole à récolter à l’échelle nationale. Mais ils tablent davantage sur un volume autour des 1,5 Mt, voire moins.

Hausse des prix du colza 

Les prix du colza ont progressé sur Euronext et le marché physique français, dans le sillage du marché global des huiles végétales. En France, certains colzas récemment semés ont du mal à pousser, notamment en nord Bourgogne. Sur le marché physique français, si la demande en colza est présente, l’offre est absente, en raison d’une rétention en culture. Les agriculteurs attendent, par exemple, que le contrat à terme Euronext atteignent 500 €/t pour se positionner à la vente. En canola, les moissons au Canada sont ralenties par la pluie. Quant aux prix du pétrole, ils ont augmenté à la suite de l’annonce d’une relance monétaire en Chine et des craintes d’un conflit croissant au Moyen-Orient.

Les cours du soja reculent

Les cours du soja ont perdu du terrain sur l’ensemble de la semaine mais avaient tendance à se raffermir sur la fin de la période. Les origines Brésil et Etats-Unis continuent de se disputer le marché du grand export avec la Chine comme acheteur principal. L’avantage compétitif prix est désormais sur le soja brésilien, les opérateurs commençant à s’interroger sur l’issue de l’élection présidentielle étatsunienne du mois de novembre. Les récoltes avancent bien outre-Atlantique, les surfaces récoltées atteignant désormais 81 % de la sole semée. 

Le marché du pois peu actif

Les prix du pois fourrager sur le marché physique français sont remontés entre le 9 et le 16 octobre, compte tenu d’un petit courant de demande rapporté. Le marché est toujours aussi peu liquide, conséquence de la faiblesse de la moisson française. Un intérêt minime suffit donc à faire bouger les cours.

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains. 

Rédaction Réussir

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

quai de déchargement des porte conteneur
Viande bovine : record historique des importations européennes au mois de janvier

Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les envois étaient…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio