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Viande
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Toute l'actualité dans la catégorie <strong>Viande</strong> du groupe d'information Réussir.
Les Marches
Premier importateur mondial de produits alimentaires à cause de ses ressources intérieures limitées, la Chine…
![[Débat] La viande bio émet-elle moins de carbone que la viande conventionnelle ?](https://medias.reussir.fr/lait/styles/petite_358_246_/azblob/reussir_default_image/image_default.jpg.webp?itok=GMd08aEq)
Bio
Des chercheurs allemands ont calculé le coût carbone de certaines catégories de produits carnés, laitiers et…
Bovins Viande
Une enquête nationale sur les qualités organoleptiques de la viande bovine proposée aux consommateurs…
Valoriser les veaux croisés issus du troupeau laitier et capter le marché de la restauration collective : tel…
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Depuis la fin du confinement, les cotations des vaches de réforme se sont redressées nettement jusqu'en…
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Les éleveurs européens de bovins viande, mais aussi de bovins laitiers, seront touchés par l'accord…
Jean-Louis Peyraud, chercheur à l'Inra, s'attaque aux discours simplistes qui exhortent à réduire notre…
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