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Toute l'actualité de la catégorie Viande

Une consommation de viande globalement stable
La consommation de viande bovine a baissé mais celle de viande de volaille a progressé. Les achats des…
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La face cachée du mouvement végan
Vidéos à charge avec la volonté de choquer. Intrusions dans les élevages, abattoirs, centres de recherche...…
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« L214 a planifié un changement de civilisation »
Entretien avec Hervé Le Prince, directeur de l’agence de communication NewSens. La stratégie de communication…
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L'accord avec le Mercosur affectera tous les éleveurs de bovins
Les éleveurs européens de bovins viande, mais aussi de bovins laitiers, seront touchés par l'accord…
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En Irlande, Glanbia soutient le marché des veaux
Le " Twenty20 Beef Club ", tel est le nom du programme lancé par Glanbia Ireland et le groupe Kepak (…
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" Réagissons face aux attaques contre l'élevage "
Jean-Louis Peyraud, chercheur à l'Inra, s'attaque aux discours simplistes qui exhortent à réduire notre…
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12 % de baisse en dix ans
La consommation de viande a fortement baissé ces dix dernières années, d'après la dernière enquête du Credoc…
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