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« Nous cherchons à optimiser l’existant avec une centaine de vaches normandes »

Dans la Manche, Pascal et Marie Pierre Orvain viennent de s’associer avec leur fils Pierre-Luc. Ils produisent 800 000 litres de lait avec une centaine de normandes et vendent une vingtaine de bœufs sous label. Leur ligne de conduite : chercher de la plus-value et rendre leur système plus robuste.

Acheter du foncier pour pouvoir faire un échange parcellaire. Voilà qui n’est pas banal et témoigne de la forte volonté du Gaec des Gondinières de faire plus de pâturage. Un Gaec familial implanté dans la Manche dans une région à très forte pression foncière. « Nous avons saisi des opportunités d’achat de foncier en 2020 et 2021 avec cette idée en tête. Ces achats nous ont permis par un jeu de chaises d’échanger 12 hectares dont 11 hectares sont accessibles aux vaches laitières. Nous les avons réimplantés en prairies », résume Marie-Pierre Orvain. L’exploitation dispose désormais d’un îlot de 26 hectares proches de la stabulation. De quoi fournir 20 ares de pâture à très bon potentiel à chacune de leur vache. L’échange devrait commencer à porter ses fruits cette saison de pâturage, et les éleveurs espèrent bien ainsi réduire le coût alimentaire.

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