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Bio
du groupe d'information Réussir.
Prix du lait bio Biolait : 510€/1000l en 2025 et des perspectives 2026 favorables
17 février 2026
Avec un prix du lait bio de 510 euros les 1000 litres sur l’année 2025, Biolait souligne qu’elle a tenu…
Le marché du lait bio peine toujours à se rééquilibrer
16 décembre 2024
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être…
Le pâturage hivernal des vaches laitières testé et approuvé à Trévarez en Bretagne
04 décembre 2024
La ferme expérimentale de Trévarez, dans le Finistère, a testé le pâturage hivernal pendant deux hivers,…
Prix du lait 2025 : Bel et l’APBO s’accordent sur une hausse du prix à 485 €/ 1000 l avec des primes bas carbone
03 décembre 2024
Pour leur huitième année de partenariat, le groupe fromager Bel et l’organisation de producteurs APBO…
Pâturage hivernal : « Nous ne voyons que des bénéfices dans notre élevage en bio et en monotraite en Mayenne »
26 novembre 2024
Le Gaec du Ballon en Mayenne, en bio et en monotraite, profite de conditions pédoclimatiques privilégiées…
« Même à 500 mètres d’altitude, nos 50 vaches laitières pâturent dès fin janvier, dans la Loire »
18 novembre 2024
Avec le changement climatique, le pâturage en hiver compense le trou de pâturage en été, estiment les…
Pâturage hivernal : viser un repère de sortie de paddock à 3,5 cm
28 octobre 2024
Pour Rémy Delagarde, spécialiste des prairies à Inrae, sortir les laitières quelques heures par jour en hiver…
Lactalis : après l’onde de choc, quelles solutions se dessinent pour les producteurs ?
27 octobre 2024
Le leader mondial des produits laitiers a annoncé qu’il baissera de près 9 % sa collecte de lait en…
Lactalis : le plan en trois étapes de réduction de la collecte
24 octobre 2024
Lactalis a annoncé le 25 septembre engager une réduction de sa collecte de lait dans l’Hexagone :…
Biolait : « Nous n’avons plus les moyens d’accueillir tout le monde partout en France »
11 octobre 2024
Alors que des éleveurs laitiers bio sont concernés par les annonces d’arrêt de collecte de Lactalis, Biolait…
« J’ai gagné quatre heures par jour grâce à mon nouveau bâtiment vaches laitières en Ille-et-Vilaine »
09 octobre 2024
En Ille-et-Vilaine, Henri-Jean Dolaine a réalisé LE projet de sa carrière. L’éleveur a façonné son…
Prix du lait : le prix de revient publié par le Cniel bondit de 14%
19 septembre 2024
L’interprofession laitière a publié les indicateurs de coût de production et de prix de revient du lait de…
Sodiaal et Arla foods concluent un partenariat majeur dans les laits infantiles
29 août 2024
Nutribio, filiale de la coopérative Sodiaal spécialisée dans le lait infantile, fabriquera les poudres de…
Lait bio : collecte toujours en repli en France, dynamique en Allemagne
28 août 2024
L'Allemagne reste premier producteur européen de lait bio, avec une bonne progression de sa collecte. En…
« En bio, nous visons des vaches à 7 000 litres en système autonome »
12 juillet 2024
Le Gaec le château, en Ille-et-Vilaine, parvient à de bons niveaux de production en bio en misant sur un…
Lait bio : 14 éleveurs en fin de contrat avec Olga
24 juin 2024
Le transformateur Olga a signifié à 14 éleveurs qu’il mettait fin à leur contrat. Ils ont deux ans pour…
« Nous dégageons 74 000 € de revenu disponible à deux en bio avec 36 vaches laitières »
20 mai 2024
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24 avril 2024
Même si la conjoncture pèse sur le prix, le groupement Biolait maintient son cap d’une collecte bio sur tout…
Lait cru : « Je cherche à éliminer le stress pour les vaches »
25 mars 2024
Dans l’Orne, le but du Gaec Ferme de la Chesnaye est de garder intacte la qualité du lait sorti de la mamelle…
Le nombre d'éleveurs laitiers bio passe sous la barre des 4000
22 mars 2024
Le nombre d'exploitations en lait de vache bio collectées en France a baissé à 3944 en janvier 2024. La…
Ventes de produits laitiers bio : un sursis en février
21 mars 2024
La baisse des achats de produits laitiers bio par les ménages en grande et moyenne surface (GMS) a ralenti en…
Ration des vaches laitières : bien raisonner l’utilisation du maïs épi
16 mars 2024
Selon de récents essais, remplacer le maïs ensilage par du maïs épi et plus d’herbe peut dégrader la marge…
« Nous vivons à trois avec un système lait bio tout herbe productif et diversifié »
13 mars 2024
Le Gaec des Jonquilles, dans les Ardennes, arrive à être productif sur un plateau froid et humide couvert de…
Désherbage mécanique : « Dans notre protocole, le maïs doit pousser plus vite que les adventices »
12 mars 2024
Dans la Manche, au Gaec Joulandré, Jean-Philippe André et Robin Joulan désherbent en 100 % mécanique…
Installation : Alterfixe, une autre voie pour installer des jeunes
30 janvier 2024
Faciliter l’installation de jeunes, pour la plupart non issus du milieu agricole, et la reprise de fermes…
Installation en lait : « J’ai pris le temps de trouver la bonne exploitation, à 145 000 euros »
29 janvier 2024
En Bretagne, Christophe Schilliger a visité 25 fermes laitières avant de trouver celle de ses rêves pour s’…
Colère des agriculteurs : « Si les politiques veulent des prairies permanentes, il faut les payer ! »
26 janvier 2024
Les agriculteurs manifestent leur ras-le-bol administratif et demandent la reconnaissance de leur métier.…
Les produits laitiers AOP et le bio face à l'inflation
28 octobre 2023
La consommation chute en bio et baisse aussi en AOP. Face à l'inflation, comment aider les laits différenciés…
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23 octobre 2023
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08 octobre 2023
En Suède, que ce soit en bio ou en conventionnel, les éleveurs visent une forte productivité des vaches.…
En Suède, plus de 11 000 kilos de lait par vache en bio
07 octobre 2023
À la ferme Törlan, en Suède, les vaches pâturent et sont complémentées pour être très productives. Avec 85 %…
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