Produire

Vendre et gérer

Pac et Réglementation

trois personnes assises devant un micro
Aurélie Trouvé, la présidente de la commission des Affaires économiques a enregistré un vote unanime en faveur d’un examen de la pétition contre la loi Duplomb. Crédits : © Assemblée nationale

Pétition contre la loi Duplomb : une étape de plus validée vers un débat à l’Assemblée nationale

C’est à l’unanimité que les députés de la commission des Affaires économiques viennent de se prononcer en faveur d’un…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Marché Produits laitiers

phto de présentation des fromages jay & joy
« Les établissements spécialisés végétariens nous ont très bien accueillis, mais maintenant il y a le phénomène des grandes chaînes qui cherchent à verdir les assiettes pour diminuer leur empreinte », décrit César Augier. Crédits : © Jay & Joy

Fromage végétal : « Nos prix vont évoluer, nous avons une grosse marge de…

Ils restent un marché de niche, mais les fromages végétaux affichent une belle croissance ces dernières années. César…

Consommation et débouchés

Biodiversité