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« Avec le robot, on voit tout de suite l’effet du parage »

Au Gaec André dans la Loire, beaucoup de surveillance et une diminution de l’effectif sur l’aire paillée ont permis de diminuer les boiteries et mammites. Avec parallèlement une forte progression de la production par vache, aujourd’hui à 12 000 kilos.

« J’ai été contrôleur laitier pendant sept ans. Aussi quand je me suis installé en 2017 derrière mon père avec Guillaume Chazelle, j’ai cherché à mettre en pratique ce que je conseillais en tant que contrôleur », raconte Claude Détour. Le bâtiment sur aire paillée était surchargé comme c’est le cas dans beaucoup d’élevages depuis l’arrêt des quotas. Du jour au lendemain, 16 vaches ont été réformées : en un mois, l’effectif trait au robot est descendu de 70 à 54 vaches. Ce jeune éleveur n’a pas hésité, même si avec la reprise d’une petite exploitation et les attributions de volume aux jeunes, la référence de l’élevage était passée de 580 000 à 900 000 litres (1). « Avec l’humidité liée à l’effectif trop important, les mammites et boiteries avaient explosé », explique-t-il. Il préfère ne pas tout produire (735 000 litres en 2019) et ne produire que le volume A de Sodiaal.

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