Triballat Rians, transformateur laitier dans le Grand-Est, a demandé aux éleveurs de modérer leur collecte…
Body
A partir de 8.50€/mois
En Haute-Maurienne : Développer l’irrigation des prairies pour sécuriser les exploitations laitières
Une irrigation raisonnée des prairies permet de renforcer l’autonomie fourragère des exploitations en AOP…
Les Marchés
Les fromages AOP d’Auvergne ont souffert pendant la pandémie de coronavirus. Confrontées à l’effondrement de…
Triballat Rians, transformateur laitier dans le Grand-Est, a demandé aux éleveurs de modérer leur collecte…
Les stocks de fromages sous appellation d'origine protégée grimpent. La baisse de la collecte permet d'éviter…
Le «Consorzio del parmigiano reggiano», groupement professionnel de l’AOP parmesan, a remporté une longue…
Au 16 avril, des suspensions de collecte étaient recensées par les AOP laitières. Côté prix du lait, de…
Face à une baisse moyenne des commandes de 60% des fromages sous signes de qualité AOP/IGP, la filière…
Depuis le début du confinement lié au coronavirus, la demande chez Sodiaal a baissé de 25 à 80% selon les…
Le CIGC annonce la réduction de 8% des droits de fabrication de fromage AOP comté par rapport à 2019 sur les…
Les AOP laitières sont touchées de plein fouet par la crise du coronavirus. Le Conseil national des…
SIA : six vaches et six génisses de race Villard-de-Lans seront présentes au Salon international de l’…
L’ODG du camembert de Normandie retoque le nouveau cahier des charges. La guerre du camembert reprend.
La filière saint-nectaire manque de bras aussi bien dans les exploitations qu’en entreprises. Depuis deux ans…
Les étés sont plus secs, les attentes sociétales évoluent. Jusqu’où les appellations d’origine laitières…
Des fermes familiales limitées en taille, impliquées dans la filière, cultivant la biodiversité... La filière…
Le projet de nouvelle aire géographique pour l'AOP camembert de Normandie, est soumis à la consultation…
La formule de prix du lait du contrat entre Lincet et les éleveurs a permis en cinq ans de maintenir le lait…
En 2018, cette AOP italienne a produit 3,7 millions de meules (environ 148 000 t), en hausse de 6,6 % par…
Les plus lus
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière