Les prix du blé ont progressé sur Euronext entre les séances du 12 et 13 juin 2025. Les prix du maïs ont progressé sur le marché à terme dans le sillage du blé sur le marché physique français.
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Le prix du blé a progressé fortement de 4 €/t sur Euronext pour l’échéance septembre 2025 avec le soutien de tensions géopolitiques. En effet, des frappes israéliennes en
Iran ont visé des infrastructures nucléaires. Dans ce contexte, des couvertures sur des positions courtes ont alimenté la hausse des cours sur les
marchés de matières premières. Coté commerce, la
Tunisie a acheté vendredi 100 000 t de blé dont une bonne part sera probablement d’origine
mer Noire. En effet, le blé français reste plus cher de 10 $/t par rapport au
blé russe. La progression de l’
euro au-dessus de 1,15 dollar continue de peser fortement sur les
exportations françaises. En France, les
conditions de culture se sont encore améliorées selon
FranceAgriMer avec 70 % des surfaces en bon/excellent état (+1 %). Cependant, une nouvelle
vague de chaleur est prévue cette semaine dans l’hexagone, ce qui est susceptible de pénaliser le
remplissage des grains. La
moisson a commencé dans le sud de l’Europe avec de bons échos sur les
rendements, notamment en
Espagne. En France, les chantiers de
récolte ont débuté dans le
sud-ouest avec des retours positifs sur les
PS en
orge.
Sur le CBOT, les cours du blé ont progressé aussi avec le soutien de rachats de positions courtes.
En maïs, les cours à Chicago ont progressé modestement dans le sillage du blé et des matières premières, mais limités par la météo. En effet, des pluies sont annoncées cette semaine dans la Corn Belt et les plaines états-uniennes.
En France, les cours du maïs ont progressé sur Euronext et les marchés physiques dans le sillage du blé.
Sur le volet macroéconomique, l’euro a clôturé la semaine en baisse de 0,34 % face au billet vert sous 1,16 dollar. En effet, le conflit entre l’Iran et Israël a motivé la prudence des opérateurs avec le placement vers des valeurs refuges tels que le dollar.
À New York, le prix du pétrole a fortement progressé en fin de semaine avec les attaques israéliennes contre l’Iran. Les observateurs s’inquiètent désormais d’une escalade des tensions entre les deux pays et d’un possible blocage du détroit d’Ormuz, dont dépendent 20 % du commerce mondial du pétrole.
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Commerce international
Tunisie, blé, achat : 100 000 t pour un prix de 243 $/t à 248,27 $/t pour une expédition entre le 1er juillet et le 10 août (source : Reuters)
Cotations des marchés physiques français du 13 juin 2025 Base juillet pour les céréales
Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2025 | juil.-sept. | 198,00 | N |
Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2025 | juil.-sept. | 198,00 | N |
Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2025 | juil.-sept. | 196,00 | N |
Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2025 | juil.-sept. | 198,00 | N |
Fob Moselle | meunier Récolte 2025 | juil.-sept. | 193,00 | N |
Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juin | 201,60 | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | juin | inc. | |
Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | juin | 202,80 | |
Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2025 | sept.-déc. | 200,00 | N |
Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2025 | août-déc. | 204,00 | N |
Départ Sud-Est | meunier Récolte 2025 | juil.-déc. | 215,00 | N |
Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | 280,00 | N |
Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | 285,00-290,00 | N |
Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2025 | juil.-sept. | 280,00 | N |
Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | juin | 174,00 | N |
Rendu La Pallice | Récolte 2024 | juin | 174,00 | N |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | juin | 191,00 | N |
Fob Bordeaux | Récolte 2024 | juin | 178,00 | N |
Fob Rhin | Récolte 2024 | juin | 190,00 | N |
| Récolte 2025 | janv.-juin | 200,00 | N |
Départ Sud-Est | Récolte 2024 | juin | 190,00 | N |
Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2025 | juil.-août | 191,00 | N |
Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2025 | juil.-sept. | 189,00 | N |
Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2025 | juil.-sept. | 173,00 | N |
Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2025 | juil.-sept. | 179,00 | N |
Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2025 | juil.-sept. | 195,00 | N |
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2025 | oct.-mars | 211,00-215,00 | N |
Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2025 | oct.-mars | 231,00-233,00 | N |
Issues de blé du 10/06 | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Départ Ile-de-France | Son fin blé tendre | dispo. | 139,00-141,00 | T |
| Son fin blé tendre pellets | dispo. | 154,00-156,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | dispo. | 164,00-166,00 | T |
| Farine basse blé tendre | dispo. | 191,00-193,00 | T |
| Gruau de blé dur | dispo. | 189,00-191,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 11 juin 2025
Produits | Spécifications | Échéance | euro/t | |
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Poudre de lait | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2420,00 | N |
Poudre de lactosérum | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 840,00 | N |
Babeurre | sans norme | dispo. | n.p. | |
| normes hollandaises | dispo. | n.p. | |
Réc.:Récolte; dispo.:disponible; Inc.:incoté; N:Nominal; T:Traité; V:vendeur.
Evolution dollar/euro au 13 juin 2025 | | Cotations des marchés à terme, 13 juin 2025 |
Devise | Valeur à la clôture |
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1 dollar US | 0,8687 euro | 1 euro | 1,1512 dollar |
| | Matières premières | Clôture Chicago | Unité |
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Blé | 543,75 | cts/bois. | Maïs | 444,50 | cts/bois. | Ethanol | 2,161 | $/gallon |
boiss. : boisseau. |
Clôture des marchés à terme européens du 13 juin 2025
Blé meunier Euronext |
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Echéance | Clôture |
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Sept. 2025 | 202,75 | Déc. 2025 | 212,50 | Mars 2026 | 220,00 | Volume | 65868 |
| | Maïs Euronext |
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Echéance | Clôture |
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Août 2025 | 187,75 | Nov. 2025 | 197,25 | Mars 2026 | 205,00 | Volume | 3016 |
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| | Engrais azotés UAN30 Euronext |
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Echéance | Clôture |
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Mars 2022 | 157,00 | Juin 2022 | 157,00 | Sept. 2022 | 157,00 | Volume | 0 |
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Cotations des marchés internationaux au 13 juin 2025
Energie/Sucre | Echéance | Valeur à la clôture |
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Pétrole (Nymex) | Juil. 2025 | 72,98 $ |
Sucre Londres | Août 2025 | 465,30 $/t |
Sucre New-York | Juil. 2025 | 16,13 cts/livre |
Indices des frets maritimes du 13 juin |
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Baltic Dry Index (BDI) | 1968 |
Baltic Panamax Index (BPI) | 1401 |
Baltic Capesize Index (BCI) | 3722 |
Baltic Supramax Index (BSI) | 936 |
Baltic Handysize Index (BHSI) | 604 |