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A côté d’ingrédients traditionnels comme les poudres et les cubes, Dry4Good a développé des chips de fruits et légumes.  © Dry4Good
Une industrie de fruits et légumes déshydratés en zone maraîchère
Spécialisée dans les fruits et légumes déshydratés, la start-up Dry4Good démarre sa production au plus près de la production dans…
Les professionnels de la bio font des propositions pour développer la production
L'Agence bio a publié une liste de propositions faites par les professionnels de la filière afin de poursuivre le développement…
Le criocère de l'asperge, au stade larvaire comme au stade adulte, est très dommageable pour les aspergeraies. © Invenio
Asperge : des pistes contre le criocère
Le criocère de l’asperge est l’un des ravageurs les plus dommageables sur cette culture. Des projets en cours visent à réduire le…
La revalorisation des retraites agricoles définitivement adoptée au sénat
Grandes Cultures
La loi revalorisant les retraites agricoles à 85 % du Smic pour une carrière complète d'exploitant a été votée définitivement en…
Planasa teste une offre de stolons élevés deux semaines. © Planasa
Fraise : des nouvelles variétés gustatives et résistantes
75 % des surfaces de pépinière en France sont consacrées à la multiplication de variétés françaises de fraise gustative. Les…
carottes wonky Wairose
Waitrose allège ses conditions d’achats des légumes
Le distributeur britannique offre plus de flexibilité dans ses cahiers des charges pour permettre à ses fournisseurs en légumes…
En médaillon, Sébastien Lacombe commercialise sa production sous la marque Gouttes du Soleil, qu'il a acquise en 2015. © A. Lasnier
Dans le Tarn-et-Garonne, une parcelle de cerisiers entièrement close par un système de filets et de bâches
Dans le Tarn-et-Garonne, Sébastien Lacombe expérimente un nouveau type d’installation pour protéger ses cerisiers contre…