Occitanie : l’aéroponie arrive sur le marché de gros de Toulouse

Publié le 20 mai 2022 - Par Philippe Gautier
© Les Fermes Ionaka/LinkedIn

La jeune start-up toulousaine Les Fermes Ionaka sont en train d’installer une ferme aéroponique sur les toits d’un bâtiment du marché d’intérêt national de Toulouse. 50 colonnes de 2 m sont actuellement mises en place.

Les plantations des premiers plants sont prévues pour la fin de semaine. A terme, le site produira tomates, fraises et aromates. Les Fermes Ionaka conçoivent et commercialisent des fermes urbaines clé en main avec service d’exploitation sur mesure (récolte, paniers, ateliers pédagogiques), basées sur l’aéroponie.

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Échalote
1,60 €/kg
Min de Nantes, le 17/12, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
4,95 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/12, Grossiste, variétés diverses, sèche, France, cat. I, +32 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 17/12, Grossiste, import, bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Bette
1,60 €/kg
Rungis, le 17/12, Grossiste, Italie, pied entier , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
2,00 €/kg
Min de Marseille, le 16/12, Grossiste, simple, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,35 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 17/12, Grossiste, France, non lavée, cat. I, +50 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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