Occitanie : l’aéroponie arrive sur le marché de gros de Toulouse

Publié le 20 mai 2022 - Par Philippe Gautier
© Les Fermes Ionaka/LinkedIn

La jeune start-up toulousaine Les Fermes Ionaka sont en train d’installer une ferme aéroponique sur les toits d’un bâtiment du marché d’intérêt national de Toulouse. 50 colonnes de 2 m sont actuellement mises en place.

Les plantations des premiers plants sont prévues pour la fin de semaine. A terme, le site produira tomates, fraises et aromates. Les Fermes Ionaka conçoivent et commercialisent des fermes urbaines clé en main avec service d’exploitation sur mesure (récolte, paniers, ateliers pédagogiques), basées sur l’aéroponie.

Flashs Infos
Occitanie
Agriculture urbaine
Commerce de gros
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Ail
6,20 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Cerise
19,00 €/kg
Rungis, le 11/12, Grossiste, Rainier, Amérique du Sud, cat. I, +30 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Litchi
14,00 €/kg
Min de Nantes, le 11/12, Grossiste, Réunion, branche, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Chou
0,90 €/kg
Rungis, le 11/12, Grossiste, rouge, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Piment
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 11/12, Grossiste, vert, Maroc , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,32 €/kg
Marché de gros Lille-Euralimentaire, le 10/12, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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