Brèves
L'Inra de Bordeaux innove en champignon
Le laboratoire MysSA de l'Inra de Bordeaux vient d'identifier des champignons de Paris aptes à se développer à des températures atteignant 25 °C (contre 16/19 °C habituellement). Cette découverte devrait permettre rapidement d'obtenir des hybrides et de limiter les charges de structures inhérentes aux chambres de culture.