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Toute l'actualité de la catégorie Consommation

[Coronavirus Covid-19] Circuits-courts et déconfinement : une tendance qui s’essouffle ?
Fruits et légumes
Confinés, de plus en plus de Français se sont tournés vers les circuits courts, les produits locaux, la…
[VIDEO] Les Français consomment toujours de la viande
La consommation française de viande résiste depuis 2014. Même si la consommation moyenne de viande d’un…
Plaidoyer pour la souveraineté alimentaire
Porc
Le conseil de l’agriculture(1) propose de sceller avec les Français un « pacte de confiance » pour rétablir…
Tereos lancera du sucre de betterave bio en grande distribution à partir de 2021
Le groupe Tereos commercialisera l’an prochain du sucre de betterave bio en grande distribution, a-t-il…
[Vidéo] Un record pour le prix de l'agneau
La première semaine de juin, le prix de l'agneau a atteint 6,56 €/kg, selon l'Institut de l'élevage. Soit une…
Fort rebond du prix des réformes allaitantes en France
Bovins Viande
Lors de son webinaire mensuel sur les tendances de la filière viande le 11 juin dernier, l’Institut de l’…
[Coronavirus Covid-19] Capexo constate un maintien de la consommation de fruits exotiques pendant le confinement
Fruits et légumes
Pas de baisse de demande pour les principaux exotiques pendant le confinement, selon l’importateur rungissois…
« Le coronavirus a fragilisé la filière viande bovine italienne »
Bovins Viande
Daniele Bonfante, responsable commercial de la coopérative italienne Azove fait le point sur le secteur…
La vente directe de produits bio a progressé pendant le confinement, selon l'Agence bio
Fruits et légumes
Près de 7 Français sur 10 ont acheté des produits biologiques pendant le confinement, selon une étude *…
[VIDEO] Plus de 90 % des Français font confiance aux fruits et légumes frais
93% des consommateurs disent avoir confiance dans les légumes et 90% dans les fruits. C'est le résultat de l'…
Les labels, source de confiance dans les fruits et légumes frais pour les consommateurs
Fruits et légumes
Les Français ont retrouvé confiance dans les fruits et légumes en 2019, et la crise Covid-19 ne semble pas…
[Coronavirus Covid-19] Bio, local et produits de base, des tendances qui s’inscrivent dans le post-crise
Fruits et légumes
Petites habitudes qui vont disparaître ou profonds changements dans les façons de consommer ? Pour Nourrir…
[VIDEO] Confinement : l’agriculture biologique a poursuivi sa progression
L’agriculture biologique était sur une tendance haussière. La crise du coronavirus et le confinement n’ont…
Les pistes pour promouvoir la consommation du melon
Fruits et légumes
Parce que les achats de melon diminuent, l’Association interprofessionnelle du melon (AIM) mène des actions…
Covid-19 : quelles sorties de crise pour la filière volaille ?
Volailles
Les metteurs en marché avicoles ont su faire preuve d’agilité pour s’adapter dans l’urgence au bouleversement…
Les achats de vins et spiritueux se déconfinent
Vigne
Selon l’Institut Nielsen, les achats de vins et spiritueux reprennent en grandes surfaces après une période…
En 2019, le recul de la consommation de porc se poursuit
Porc
L’érosion des volumes d’achats des ménages s’est poursuivie en 2019 en faveur des produits élaborés. L’…
Pas de hausse de prix au consommateur sur les produits laitiers
Lait
Le confinement dû au Covid-19 a engendré une hausse des ventes des produits laitiers en libre-service, mais…
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