Seules 40 % des chevrettes ont leurs deux parents connus. Pourtant, connaître père et mère améliore grandement l’efficacité…
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L’analyse des données Optichèvre du BTPL montre que les élevages les plus autonomes dégagent une meilleure marge brute que ceux…
Souvent de petites tailles, les fromagers fermiers semblent peu contrôlés et sanctionnés par le fisc. Faire du black reste…
En transformation fromagère, le rendement peut dorénavant être facilement prédit par l’éleveur grâce à des équations simples d’…
Lancé officiellement au Space de Rennes, le logiciel Cap’tec calcule la marge, compare les résultats et identifie les marges…
Invitée d’honneur du salon espagnol Capra España, l’équipe de Capr’inov 2018 a promu ses nouveaux visages et programme.
Pour la vente directe, les caisses enregistreuses doivent être certifiées au 1er janvier 2018. L’enregistrement des ventes…
Les caisses, logiciels ou terminaux de paiement peuvent faciliter l’encaissement et la comptabilité. Témoignages de vendeurs…