Un cadran pour la Lozère

Un projet de marché au cadran est à l’étude à Aumont-Aubrac dans le nord-ouest de la Lozère. Il serait idéalement situé, car à proximité immédiate de l’autoroute A75 et au cœur du berceau de la race Aubrac. Le projet est soutenu par les instances agricoles du département et un terrain a récemment été acquis en ce sens par la municipalité. Son mode de fonctionnement serait un copier-coller des autres cadrans existant. L’ambition est qu’il puisse ouvrir à l’automne 2020. L’une des attentes est également d’avoir un outil représentatif pour suivre les cotations du bétail issu de cheptels aubrac.