L’Espagne reste une destination privilégiée pour le maigre français. Les ateliers d’engraissement ibériques apprécient la…
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Les risques de surpâturage sont très importants cette année. Or si une plante a été surpâturée, son redémarrage est beaucoup plus…
Les pays tiers ouvrent aujourd’hui leurs frontières et offrent ainsi de nouvelles perspectives à la filière viande bovine. Qu’en…
Cette année, la paille initialement destinée aux litières a de fortes chances de se retrouver surtout dans les auges. Le bois…
L’ensilage de céréales immatures constitue la base de la ration des jeunes
bovins de l’élevage d’Hervé Maguis et de Dominique…
Le groupe d’abattage allemand Westfleisch croit à l’efficacité de son organisation industrielle pour se développer et séduire des…
Après trois années difficiles, l’élevage allaitant aurait eu besoin d’une année climatique favorable pour panser ses plaies.…
La persistance du temps chaud et sec a anéanti tout espoir de voir
s’inverser la situation pour le volume de paille disponible.…
À São Paulo, le bétail fini est coté en Bourse. Sur ce marché à terme s’échangent des lots d’animaux. Un outil de gestion utilisé…
