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L’incompréhension face à la PAC
L’incompréhension face à la PAC
La Fédération Nationale Bovine, dans un communiqué du 15 janvier, fait part de ses craintes sur les conséquences de la réforme de…
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Les achats de viande rouge en repli
La viande bovine perd des parts de marché et ce recul affecte surtout les viandes fraîches.
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Émettre moins de gaz à effet de serre est à la portée de l’élevage
L’empreinte carbone de la viande bovine est désormais mieux établie. Cet impact peut encore être réduit sans porter atteinte à…
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La nouvelle organisation du ramassage en ferme créee des remous
Les contrats ont été signés fin 2013 entre les sociétés d'équarrissage et les associations ATM. Mais Saria France/Siffda conteste…
Elivia en négociation avec l’irlandais Dawn Meats
Elivia en négociation avec l’irlandais Dawn Meats
La filiale viande bovine de Terrena a annoncé négocier une ouverture de son capital au groupe irlandais Dawn Meats.
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Des concours charolais plus en phase avec le marché
Le herd-book Charolais entend faire évoluer l’organisation de ses concours. La volonté est de les rendre plus attractifs pour…
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L’élevage enfin reconnu pour ses services environnementaux
Les contributions positives de l’élevage à l’environnement sont de mieux en mieux reconnues. La rémunération de ces services…
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En vente directe, la valorisation de la viande bovine augmente avec le niveau d’élaboration du produit
Un Casdar(1) a permis de fournir des repères sur la rentabilité de la vente en circuit court.
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Vétérinaire : une profession qui se féminise
La proportion de femmes s’accroît régulièrement au sein de la profession vétérinaire. Une féminisation pour l’instant plus…
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« L’arrêt des tests ESB à l’abattoir est attendu en 2014 » indique Nathalie Veauclin du SNIV-SNCP
Les professionnels français souhaitent l’arrêt des tests ESB à l’abattoir sur 2014. Des discussions sont en cours avec les…