De la génétique jusqu’au steak : le Gaec Famille Champeix, au sein duquel travaillent sept personnes dont les tâches sont…
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Malgré une histoire chaotique et de nombreuses contraintes, l’agriculture iranienne est en développement. Pour ce qui concerne la…
Près de Lérida, en Catalogne, Joan-Carles Massot engraisse des veaux français en ration sèche. Abattus à moins de 12 mois, ils…
L’entreprise Teba transforme et conditionne depuis 2002 la viande pour la valorisation en vente directe. Chaque année, elle…
En travaillant sur les déterminismes génétiques et nutritionnels, le programme Beefalim vise à améliorer l’efficience alimentaire…
Des mâles engraissés en jeunes bovins de moins d’un an et les femelles en génisses de Saint-Étienne. Fabien Delage et Blandine…
À Paulhenc dans le Cantal, David Pullès a bricolé un nourrisseur qui propose simultanément foin et concentré. Le parc se relève…