Les Marches
La croissance du bio s’essoufflant, Sodiaal est contrainte de déclasser une partie de son lait bio vers sa…
Fruits et Légumes
Installé en 2018 avec son père, Jean-Philippe Lesné a converti en bio l’exploitation familiale de 85 ha. Un…
Les Marches
En Allemagne, le prix du porc bio a augmenté de seulement 10 centimes/kg, l’année dernière, pour s’établir à…
Bovins Viande
Emmanuel Turpeau a travaillé pour le herd-book charolais avant de s’installer. Il met désormais en…
Vigne
Si en 2020, la viticulture bio a progressé en surface de 22% par rapport à 2019, elle le doit à un essor…
Les Marches
La troisième édition nationale de la collecte bio solidaire a permis à Biocoop de faire don de l’équivalent…
Les Marches
Le congrès mondial de la bio se tiendra du 6 au 10 septembre 2021 à Rennes, au couvent des Jacobins. L’…
Les Marches
En mai 2021, 4,1 % du lait collecté dans l’Union était bio, selon les données de Bruxelles. L’écart est…
Fruits et Légumes
L’enseigne belge Foodmaker vient d’ouvrir son deuxième restaurant parisien à quelques pas de la Bourse, du…
Bovins Viande
Cyrielle Corbier, vétérinaire conseil pour Littoral normand, liste les usages possibles des médecines…
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Portraits
Dossiers
23 septembre 2019
19 septembre 2019
- Les acteurs du bio relèvent le défi de l'origine France
- Comment les coopératives valorisent la production bio
- Unébio poursuit son maillage du territoire
- Le réseau Manger bio s’est professionnalisé
- Auvergne bio distribution fédère la production bio locale
- « Braver les préjugés tenaces sur les producteurs locaux »
- Loc’halle bio fédère l’offre sur le Min de Bordeaux
28 mai 2019
- Regards croisés de deux présidents de Biocoop
- Benoît Soury, monsieur Bio de Carrefour
- Gilles Perole pionnier de la restauration scolaire 100% bio
- Salima Djidel a poussé le bio à Grenoble
- Lilian Corre souhaite accélérer les conversions
- Brigitte Brunel Marmone, un maillon du redressement de La Vie Claire
- Philippe Bramédie, un distributeur généraliste de la bio
28 mai 2019
- Pour Charles Kloboukoff, « il faut avoir les reins solides pour faire face à la concurrence »
- Christophe Audouin, à la tête d'une marque leader de l'ultra-frais bio
- Olivier Clanchin, un bio acteur à la tête de Triballat Noyal
- Marc Barré, fin connaisseur des filières bio
- Pour Pascal Lemaire, " on marche sur des œufs "
- Brooks Wallin « demeure dans une logique très engagée »
- Olivier Deseine, meunier passionné depuis plus de vingt ans
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Les Marches
A la suite de tensions internes, le groupement coopératif Les Chèvres Bio France se sépare d’une trentaine de producteurs sur la…
Chevre
Cinq ans après sa création, Les Chèvres Bio France explosent en plusieurs groupes. Le prix du lait et un encouragement à la…
Les Marches
La production de porc bio recule au Royaume Uni. Selon AHDB qui reprend les derniers chiffres du département de l'Environnement…
Les Marches
L’enseigne bio s’étend de plus en plus avec deux nouveaux magasins, soit 28 ouvertures depuis début 2021, en plus de son nouveau…
Les Marches
Entre 2010 et 2020, le nombre d'exploitations allemandes certifiées bio a progressé de 58 %. Ce sont désormais 10 % des fermes…
Fruits et Légumes
Le distributeur E.Leclerc proposera, à partir du mois d’octobre, un nouveau jus de pomme 100% français sous sa marque Bio Village…
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