Tendance : Le marché est resté hétérogène, en semaine 28, avec une offre peu adaptée aux besoins des acheteurs, en termes de calibres et de qualités. Seule, la faiblesse des apports a permis de tenir les prix.
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Perspective : La prudence restera de mise dans la filière, avec le développement attendu de l'offre. La meilleure proportion de calibres A et le beau temps s'annoncent toutefois plus favorables à la consommation.
