Tendance : Le calme domine les échanges, depuis les haus-ses de prix de la semaine 40, provoquant une progression de la concurrence interrégionale (Sud-Ouest et Manche). Les prix sont stables.
Perspective : Un petit réveil du commerce demeure envisageable : avec le climat plus automnal, la mise en consommation de ce légume pourrait s’accentuer et autoriser quelques hausses de prix.
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