L'étude technico-économique menée par le CTIFL de Brindas sur les micro-fermes maraîchères montre un disponible pour la rémunération de l'exploitant variant de 5 000 à 30 000 euros sur cinq ans. Crédits : © CTIFL Filières végétales Produire Maraîchage : des repères pour s’installer en micro-ferme Face au développement des micro-fermes maraîchères, le CTIFL de Brindas, dans le Rhône, propose des repères…
Filières laitières Actualités Lait : la recette de la dernière chance ? Abonné 5 octobre 2026 | 6 min
Politique et société Pac et Réglementation Avances sur les aides PAC 2026 : quels sont les montants pour les aides découplées et les écorégimes ? Abonné 2 octobre 2026 | 3 min
Les fruits et légumes sont les produits alimentaires intermédiaires les plus utilisés par les IAA françaises Crédits : © Virginie Pinson Economie Actualités Quels sont les produits bio les plus utilisés par l’industrie agroalimentaire ? Près de 340 000 tonnes de produits alimentaires bio ont été mises en œuvre en 2025 par les industriels de…
Basés sur le volontariat, les accords de modération des marges se déclenchent lorsqu'un produit est déclaré en situation de crise conjoncturelle par le RNM. Crédits : © Réussir Filières végétales Actualités Fruits et légumes frais : la portée des accords de modération des marges en… Alors que les marges de la distribution sont régulièrement critiquées, les accords dits de modération des marges sont,…
En pomme, la deuxième canicule de fin juin « a eu comme conséquence de brûler les fruits mais également de stopper leur grossissement et, là encore, des pertes de récolte sont certaines », selon l'ANPP. Crédits : © Association nationale pommes poires (ANPP) Filières végétales Actualités Canicule : en fruits et légumes, des impacts déjà très importants Alors qu’une troisième vague de chaleur se profile, les filières arboricoles et maraîchères subissent déjà fortement les…
Montez à bord du train de L'Aventure de la Lentille du Puy. Crédits : © HLP Politique et société Actualités Tentez l'expérience de « L'aventure de la Lentille du Puy » L'emblème de notre département dispose désormais de son propre musée situé place du Breuil au Puy-en-Velay. 200 m2…
Pour Catherine Mingam, productrice et présidente de la section rhubarbe Prince de Bretagne, la rhubarbe apporte une diversification intéressante avec essentiellement des coûts de main-d’œuvre. Crédits : © V. Bargain Filières végétales Produire Finistère : « En rhubarbe, la principale difficulté est la gestion de…
Le Cénaldi, l’association des organisations de producteurs (AOP) de légumes de plein champ pour l’industrie, a publié son rapport annuel début juin. Crédits : © Réussir Filières végétales Produire Légumes d’industrie : la production a baissé de 11 % en 2025, selon le Cénaldi Les membres du Cénaldi, l’AOP des légumes de plein champ pour l’industrie, ont livré 686 100 tonnes nettes en…
Graphique : Évolution des surfaces cultivées et de la production d’artichauts de 2016 à 2024 Crédits : © Agreste Filières végétales Produire Artichaut : la production en difficulté Les surfaces d’artichauts sont en baisse avec plus de la moitié des hectares cultivés perdus depuis 2016. Côté volumes de…
Tomasz Spizewski, vice-président de l'Association polonaise des producteurs d'asperges : « La consommation d’asperges en Pologne a évolué ces deux dernières décennies. Autrefois, lorsque nous ne produisions que des asperges blanches. Aujourd’hui, les jeunes préfèrent les asperges vertes ». Crédits : © Association polonaise des producteurs d'asperges Filières végétales Produire L’asperge passe du blanc au vert en Pologne Que ce soit au niveau de la production ou de la consommation d’asperges, les Polonais délaissent de plus en plus les…
Florian Lemercier, confie surtout à son robot OZ les tâches de désherbage mais se repose aussi sur lui pour tracer les rangs. Crédits : © C. Gerbod Equipement et Tech S'équiper Maraîchage : « Avec le robot OZ, c’est comme si on était deux à temps plein »
LA CONCEPTION DE PETIT ROBOT permet de réduire la problématique de la sécurité. Crédits : © RFL Equipement et Tech S'équiper Une timide révolution robotique
Coupeur de légumes Spirello 150 de Kronen. Crédits : © Kronen Equipement et Tech S'équiper Des légumes en spaghettis !
Pauline et Stéphane Dreumont produisent une cinquantaine de légumes et fruits , à Grémévillers, dans l'Oise. Crédits : © M. P. Crosnier Economie Vendre et gérer Oise : des tournées de vente de légumes pour proposer des petits prix En gros volumes et à prix bas. Stéphane et Pauline Dreumont, maraîchers dans l’Oise, réalisent des tournées ponctuelles de…
La récolte de patates douces de Caroline du Nord aux Etats-Unis a été estimée à 653 040 tonnes en 2023. La France est un pays cible pour la North Carolina Sweetpotato Commission. Crédits : © NCSPC Economie Vendre et gérer Patate douce : pourquoi la France est un marché attractif pour la Caroline du… La Commission de la patate douce de Caroline du Nord annonce vouloir renforcer sa présence dans l'UE et particulièrement en…
Caroline Basset, responsable marketing chez Perle du Nord, présente le 7 juillet à Vincent Choteau et à son équipe de conditionneuses les nouveaux packagings qui vont être déployées sur l’ensemble de la gamme à la rentrée. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Endives et emballages : comment dynamiser les ventes par une meilleure…
Le conditionnement de l'endive se fait à la main. Ici : effeuillage de jeunes pousses d’endive, avant la mise en barquette, chez le producteur Clément Hénard. Crédits : © Julia Commandeur - FLD Economie Vendre et gérer Consommation en berne, crise conjoncturelle et explosion des charges :…
Politique et société Pac et Réglementation Un effort financier pour les travailleurs occasionnels Interview de Laurence Impériale, présidente de la Commission Régionale Emploi Formation (CREF) de Nouvelle-Aquitaine.
Samuel Crevel, avocat associé au cabinet Racine. Politique et société Pac et Réglementation Interdiction du plastique : les acteurs des fruits et légumes pas emballés
Samuel Crevel avocat associé au cabinet Racine. Crédits : © DR Politique et société Pac et Réglementation Un amendement à point contre le steak de soja
Economie Marché Volaille/Oeufs Cotations des surgelés restauration collective : les tensions perdurent sur… Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi provoqué des…
Comment évoluent les prix des surgelées pour la restauration ? Crédits : © © zephyr_p - stock.adobe.com Economie Marché Volaille/Oeufs Cotations des surgelés restauration collective : peu de changements en février Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont peu évolué en février. Toutefois, quelques hausses…
Plusieurs signes témoignent « d’une dégradation structurelle » de l'agroalimentaire breton Crédits : © Généré par l'IA Economie Consommation et débouchés L’agroalimentaire breton, un colosse aux pieds d’argile ? Une étude récente de la Banque de France témoigne une certaine fragilité du secteur agroalimentaire breton. Les indicateurs…
Gatien et son père Olivier Jeannotin, dans un couvert Biomax, photographiés fin octobre 2025. Le couvert, composé de phacélie, lin, chia, nyger, vesce, fenugrec et aneth, a été semé au semoir à disques fin juillet début août. Un maïs suivra au printemps. Crédits : © Cécile Waligora Filières végétales Agronomie « Nous cultivons des oignons en agriculture de conservation »
Cultiver la pomme de terre suppose un certain impact, disons même un impact certain, sur le sol. Même si on ne peut pas tout éviter, l’ACS apporte de bonnes solutions. Crédits : © V. Leforestier Environnement Recherche Pomme de terre en ACS : des solutions pour réduire le travail du sol Légume emblématique, la pomme de terre est aussi la reine en matière de travail du sol. En complément du tamisage et du…
Près de 9 Français sur 10 aimeraient échanger avec les agriculteurs, principalement sur leurs exploitations. Crédits : © Chambre agriculture 47 Filières végétales Contenu partenaire Les Français aiment l’agriculture
Visite des cultures de Nicolas Trouart, à Souvigny. Crédits : © Fabien Reveret Politique et société Archives Agriculture biologique : pour mieux réussir et diversifier ses cultures Un Rallye Bio de parcelles autour des cultures de céréales et oléo-protéagineux en agriculture biologique, organisé par la…
Politique et société Archives Rencontre technique : le légume de plein champ dans l’Allier, c’est possible ! La production de légumes n’est pas une production à laquelle on associe le département de l’Allier. Le maraîchage…
L'ODG Lentile Verte du Puy a fait salle comble à Costaros. Crédits : © © HLP Politique et société Archives Lentille Verte du Puy : Une très belle culture qui a de l’avenir
d'Aucy, une marque de la coopérative Eureden Crédits : © Eureden Politique et société Archives Cap maintenu pour les légumes d’Eureden malgré le contexte