Oignon :
La fourchette de prix demeure large, en fonction du niveau qualitatif du produit. C’est vrai pour les offres du Nord de l’Europe, mais également pour les produits français.
Certains lots présentent en effet une conservation limitée dans le temps (bactériose). Il faut donc les écouler rapidement ce qui participe à alourdir le marché et accentuer la pression sur les prix.
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Échalote :
La baisse des prix au stade production, répercutée au niveau de l’expédition, devrait permettre de relancer un peu le commerce, jusqu’à présent très calme.
Arrivages à Rungis (S 42) : Oignon : 819,9 t dont 225,1 t d’import Echalote : 81,8 t (Semmaris)
